FORNO ROTATIVO A CONVEZIONE
• dimensionato per 8 o 10 TEGLIE da 50x70
• disponibile solo nella versione a COMBUSTIONE (gas,gasolio..)

Forno completo di :
» Cappa aspirante motorizzata
» Chiocciola aspirazione vapori in acciaio inox
» Basamento in acciaio inox
» Porta con doppio vetro
» Camera di cottura, facciata e porta in acciaio inox
» Nuova camera di combustione; ad alto rendimento e totalmente smontabile
» Nuovo umidificatore; potenziato, di facile accesso e totalmente smontabile
» Valvola manuale per lo scarico del vapore in eccesso
» Cella di lievitazione posta nella parte inferiore del forno

CARATTERISTICHE TECNICHE

Potenza elettrica (kw)
1,5
Potenza termica (Kcal)
20000
Superficie cottura (m²)
2,8
Larghezza (cm)
107
Profondità (cm)
120
Altezza H (cm)
109
Peso (Kg)
470
Numero teglie (nr.)
8
Distanza tra le teglie (cm)
8,3