TEMPERATRICE PER CIOCCOLATO FBM PRIMA
La macchina temperatrice di cioccolato PRIMA è la piccola di casa FBM.
Con una vasca di soli 10 kg, PRIMA incontra le necessità dei piccoli laboratori sia per la sua economicità che per gli ingombri ridotti. I contenuti di alta tecnologia rimangono ai livelli degli standard FBM.
La macchina è controllata da nuova scheda elettronica tramite la quale è possibile impostare i parametri di lavoro per l'ottenimento della tempera continua.
Il riscaldamento è ottenuto all’interno della vasca di contenimento del cioccolato, a mezzo induzione termica per garantire la massima precisione e reattività e diminuire sensibilmente l'assorbimento elettrico, mentre la tempera avviene nella canna della coclea tramite gas garantendo tempi brevi del raggiungimento della temperatura e precisione nel mantenimento.
La macchina è dotata di dosatore elettronico con regolazione del tempo di dosaggio e delle ripetizioni.
L'inversione automatica di marcia della coclea consente lo svuotamento quotidiano del cioccolato dalla coclea per ridurre al minimo i tempi di riavvio del ciclo di tempera.
Carrello di ricopertura (opzionale) in due parti con lunghezza totale pari a mm. 1.360 dotato di canale a due veli, battirete, motore tagliacode indipendente, cuscinetti e leva ferma-carta, diffusore aria regolabile verticalmente, bobina di carta.
Con una vasca di soli 10 kg, PRIMA incontra le necessità dei piccoli laboratori sia per la sua economicità che per gli ingombri ridotti. I contenuti di alta tecnologia rimangono ai livelli degli standard FBM.
La macchina è controllata da nuova scheda elettronica tramite la quale è possibile impostare i parametri di lavoro per l'ottenimento della tempera continua.
Il riscaldamento è ottenuto all’interno della vasca di contenimento del cioccolato, a mezzo induzione termica per garantire la massima precisione e reattività e diminuire sensibilmente l'assorbimento elettrico, mentre la tempera avviene nella canna della coclea tramite gas garantendo tempi brevi del raggiungimento della temperatura e precisione nel mantenimento.
La macchina è dotata di dosatore elettronico con regolazione del tempo di dosaggio e delle ripetizioni.
L'inversione automatica di marcia della coclea consente lo svuotamento quotidiano del cioccolato dalla coclea per ridurre al minimo i tempi di riavvio del ciclo di tempera.
Carrello di ricopertura (opzionale) in due parti con lunghezza totale pari a mm. 1.360 dotato di canale a due veli, battirete, motore tagliacode indipendente, cuscinetti e leva ferma-carta, diffusore aria regolabile verticalmente, bobina di carta.
Dati Tecnici
Capacità vasca da kg 10. Led di segnalazione raggiungimento delle temperature (riscaldamento e tempera). Ciclo notte. Dosatore elettronico con ripetizioni. Coclea smontabile con sistema inversione automatica. Telaio sgrondatore di serie. Potenzialità produttiva kg/h 35. Consumo medio kW 1,3. Voltaggio 220V o 380 V, 50 o 60 Hz, trifase o monofase. Peso 110 Kg.
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