ROTORFAN 5 60x80 A GAS ZUCCHELLI
FORNO ROTATIVO A CONVEZIONE
• dimensionato per 15 TEGLIE da 60x80
• disponibile sia in versione ELETTRICA che a COMBUSTIONE (gas/gasolio)
• carrello di cottura ESTRAIBILE (non incluso)
Forno completo di :
» Cappa aspirante motorizzata
» Basamento in acciaio inox 30/10
» Porta con doppio vetro
» Camera di cottura, facciata e porta in acciaio inox
» Nuova camera di combustione; ad alto rendimento e totalmente smontabile
» Nuovo umidificatore; potenziato, di facile accesso e totalmente smontabile
» Valvola manuale per lo scarico del vapore in eccesso
CARATTERISTICHE TECNICHE
Potenza elettrica (kw)
1,5
Potenza termica (kcal)
55000
Superficie cottura (m2)
7,2
Larghezza (cm)
133
Profondità (cm)
205
Altezza (cm)
203
Peso (Kg)
1050
Numero teglie (nr.)
15
Altezza minima locale (cm)
260
• dimensionato per 15 TEGLIE da 60x80
• disponibile sia in versione ELETTRICA che a COMBUSTIONE (gas/gasolio)
• carrello di cottura ESTRAIBILE (non incluso)
Forno completo di :
» Cappa aspirante motorizzata
» Basamento in acciaio inox 30/10
» Porta con doppio vetro
» Camera di cottura, facciata e porta in acciaio inox
» Nuova camera di combustione; ad alto rendimento e totalmente smontabile
» Nuovo umidificatore; potenziato, di facile accesso e totalmente smontabile
» Valvola manuale per lo scarico del vapore in eccesso
CARATTERISTICHE TECNICHE
Potenza elettrica (kw)
1,5
Potenza termica (kcal)
55000
Superficie cottura (m2)
7,2
Larghezza (cm)
133
Profondità (cm)
205
Altezza (cm)
203
Peso (Kg)
1050
Numero teglie (nr.)
15
Altezza minima locale (cm)
260
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