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ENAttrezzature per Pasticceria
LA PASTICCERIA E' UNA PARTE DELL' ARTE CULINARIA, DEDICATA ESCLUSIVAMENTE
ALLA PREPARAZIONE DI ALIMENTI DOLCI QUALI PASTE FARCITE, PASTICCINI, TORTE,
BISCOTTI, PRALINE, CIOCCOLATINI, CANDITI E SIMILI.
LA PASTICCERIA E' UN ARTE CHE APPARTIENE SPECIFICATAMENTE ALLA TRADIZIONE
CULINARIA EUROPEA ED ALLE TRADIZIONI CHE DA ESSA SI SONO GENERATE, COME
QUELLA AMERICANA O CREOLA.
IN QUESTA SEZIONE DEL NOSTRO SITO INCONTRERETE LA SELEZIONE DI RISTOSERVICE DELLE MIGLIORI MACCHINE PER PASTICCERIA ITALIANE
LE NOSTRE PROPOSTE ESPOSITIVE RIGUARDO LA PASTICCERIA SONO SELEZIONATE DALLE REFERENZE DELLE MIGLIORI AZIENDE ITALIANE DEL SETTORE
TEMPERATRICI CIOCCOLATO
TemperatricI automatica a ciclo continuo, dalla fusione con sistema a bagnomaria, alla tempera con raffreddamento tramite compressore frigorifero.
La vasca è dotata di un mescolatore che mantiene il cioccolato fluido e omogeneo.
Costruite [...]